Как правильно выбирать мангал

Как правильно выбирать мангал

Автор TechDude

Категория: Все інше

Большинство жителей нашей страны любят проводить время на природе, начиная с майских праздников, которые невозможно представить себе без ароматного шашлыка, приготовленного на открытом огне.

«Мангал», в переводе с языков некоторых народов Востока означает «жаровню» и представляет собой металлический ящик. Для того, чтобы приготовить шашлык, на дно металлического ящика укладываются дрова, а после того, как они прогорели и превратились в тлеющие угли, на них и  готовят мясо.

Многие мангалы имеют специальные отверстия в стенках, они предусмотрены для того, чтобы стенки мангала равномерно прогревались, благодаря чему мясо готовится не только от углей, но и от стенок мангала. Во многих современных мангалах такие отверстия не предусмотрены, но в его стенках устанавливают слой минваты, который позволяет сохранить тепло внутри мангала, а от самого мангала не ощущается жара.

Покупая мангал в Краснодаре, вы должны обратить внимание на то, из какого металла  он сделан, ведь он будет нагреваться, до температуры 800 С. Не следует покупать мангал, ножки которого изготовлены из алюминия, поскольку они не только ненадежны, но и опасны для здоровья окружающих.

Лучше всего обратить внимание на мангал, стенки которого изготовлены из нержавейки, а их толщина не должна быть больше 1-1,5 мм. Толщина стенок также влияет и на срок службы мангала. В стационарных мангалах, предпочтительно выбирать толщину стенки не меньше 3 мм, такой мангал прослужит вам примерно 10 лет.

А вот переносимые мангалы всегда продаются в разобранном виде. Поэтому, прежде чем сделать покупку, следует  обязательно проверить комплектацию. В сложном виде мангал легко помещается в специально изготовленный для него футляр.

Если вы собираетесь приобретать стационарный мангал, то лучше всего отдавать предпочтение изделиям из чугуна, этот материал не влияет на вкус мяса и его полезные качества.

Обращайте внимание и на высоту установки, оптимальная глубина мангала должна составлять не больше и не меньше 20 см.

3 Июнь 2014

Оставь свой комментарий!

rss
Про блог
TechDude.Blog – персональний блог, который не имеет одной конкретной тематики. Тут вы найдете интересные и полезные статьи про: интернет, гаджети, музику, видео, спорт, искусство, web и социальные сервисы.
Надеемся, что Вам понравиться!
Подпишитесь на обновления блога и получайте свежие новости на свой E-mail. Введите свей e-mail тут:


Флаг
Розмовляй українською!
Якщо вважаеш потрібним зберегти українську мову – просто розмовляй українською. УкрЦентр